El diente de león (Taraxacum officinale) es una planta medicinal conocida por sus propiedades depurativas. Sus hojas y raíz, consumidas en ensaladas, son un excelente desintoxicante para el hígado, la vesícula y los riñones. El jugo de sus hojas tiene propiedades diuréticas, mientras que la infusión alivia la acidez estomacal